4 bucati cotlet de rechin, sare, felii de lamaie, usturoi, grasime pentru gratar.
Mod de preparare
Cotletul de rechin se tine inainte de a se frige intr-un bol cu usturoi pisat si sare. Se pune la fript pe un gratar incins care a fost uns inainte. Se frige pe ambele parti. Trebuie sa avem grija sa il desprindem cu un cutit cu lama mai lata in cazul in care se lipeste de gratar.
Mod de servire
Se serveste cu lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu